Tina Nordström bjuder på japanskt

Tina Nordström är en av Sveriges mest folkkära tv-profiler och i höst ser vi henne laga mat i direktsändning i Tinas Cookalong. Här bjuder hon Din hälsas läsare på ett av hennes favoritrecept – Sashimi på lax.

Tina Nordström, en av de mest kända tv-kockarna i Sverige, Norge, Finland och Danmark, är just nu aktuell i TV4:s svenska version av det framgångsrika brittiska formatet Cookalong. I programmet Tinas Cookalong inspirerar Tina inte bara folk till att laga mat, utan lagar även mat tillsammans med tittarna i direktsändning.

Utmana varandra
– Gordon Ramsay har alltid varit en inspirationskälla för mig och när hans första version av Cookalong sändes i England insåg jag direkt att jag ville göra en egen version. Nerven, närvaron och möjligheten att i direktsändning få folk att faktiskt prova nya saker, är helt enkelt en oemotståndlig utmaning. Drömmen vore om man kunde få folk att bjuda hem gäster på Cookalong-middag och utmana varandra på en trerätters, säger Tina Nordström.

Direktsänd matlagning
Tina Nordström slog igenom 2001 med programmet Tinas mat och blev snabbt ”Mat-Tina” med hela svenska folket. Förutom totalt tolv säsonger av olika egna tv-program har Tina även haft framgångar hos den amerikanska tv-publiken. Först i serien New Scandinavian Cooking, där hon berättade på engelska om svenska platser och traditioner. Därefter i programserien Perfect Day, där hon reste runt i hela Skandinavien. 2008 blev hon även ”Dans-Tina” med svenska folket då hon medverkade i TV4:s Let’s dance, en tävling som hon även vann.

Vardagskänsla
– Cookalong är först och främst kul underhållning. Det är ett program som ska ge vardagskänsla och passa alla, både tid och plånbok. Men eftersom vi sänder live är det även ett bevis på att det går att laga en trerättersmeny på en timme, det handlar bara om att planera. Ibland måste man exempelvis börja med desserten om den tar längst tid att göra, säger Tina.Tina växte upp i en restaurangfamilj, där intresset för matlagning grundlades.
– För mig är det ett sätt att leva. Och det är inte bara matlagningen som är kul, jag gillar även allt runt omkring, själva middagen, umgänget och att man måste tänka till vilka man bjuder på vad.Fler recept från Tinas Cookalong hittar du på recept.nu.